Her er programmet for årets sidste festaften på Golf Salonen Mandag den 31. december 2018:

  • Kl. 18.00 Champagnecocktail
  • Kl. 18.30 Lækker 4-retters nytårssoupe Vine ad libitum til festmiddagen
  • Kl. 22.00 Kaffe / the med nøddehorn. Derefter spilles der op til dans, til kl. 02.00
  • Kl. 24.00 Fejres det nye år med Clairette de Die og flot fyrværkeri.

Nytårssoupeen består af: 
Rimsaltet laks og Soya marineret tun på krydderurtesalat
med dild aioli og skaldyrsuppe med jomfruhummerhaler,
serveres med brød og smør 
---
Havtorn granite med gin
---
Langtidsstegt oksemørbrad med saute af savoykål,
hokkaido og rødløg, smørbagte persillerødder, pommes raffel
med selleripuré og pebersauce tilsmagt cognac.
---
Nytårsdessert 2018 / 2019
Nøddemazarin med Cointreau creme,
Appelsinsorbet og sprød krokant 
---
Kaffe / the og nøddehorn 
---
Natmad — buffet med oste og pølsespecialiteter
--
Vine ad libitum består af: 

Wildcard, Chardonnay, Australien
Zingled Out, Zinfandel, Californien
Moscato d'Asti, Italien


Musikken er i topklasse med populært orkester som spiller op til nytårsdansen på Golf Salonen.

Deltag i den store nytårsfest for kun Kr. 1495,- pr. couvert